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Ist eine natürliche Marke von B12-Präparat kann ich nehmen? [Bearbeiten] Vitamin B12 Weitere Informationen: Vitamin-B12-Mangel Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 für vegetarians. Vitamin B12-Mangel ist. mehr anzeigen [Bearbeiten] Vitamin B12 Weitere Informationen: Vitamin-B12-Mangel Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 für vegetarians. Vitamin B12-Mangel möglicherweise äußerst ernst ist, was zu perniziöse Anämie, Nervendegeneration und irreversible neurologische Schäden. [22] Lacto-Ovo Vegetarier können Vitamin B12 aus Eiern und Milchprodukten erhalten; für einige ist dies ausreichend, aber einige können B12-Mangel bleiben. [3] Die Worldt ausreichend B12 aus tierischen Nebenprodukten wie Eier oder Milch zu bekommen. Hinweise darauf, dass Vegetarier und Veganer, die keine Vitamin-B12-Ergänzungen nicht ausreichend Portionen B12 verbrauchen und oft ungewöhnlich niedrigen Blutkonzentrationen von Vitamin B12 haben. [23] Dies liegt daran, es sei denn, befestigte, pflanzliche Lebensmittel enthalten keine verlässlichen Mengen an aktivem Vitamin B12. [3] Es ist daher wesentlich, dass Vegetarier ausreichende Mengen an Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittel zu konsumieren, die mit B12 (wie Nährhefe oder andere Hefeextrakte, Gemüsebrühe, Veggie-Burger-Mischungen, texturierten pflanzlichen Protein, Soja-Milch, Gemüse und Sonnenblumen Margarinen angereichert wurden und Frühstückszerealien). [22] B12, die verwendet werden, in diesen Ergänzungen ist in der Regel aus veganen Quellen (wie Bakterien gezüchtet). Eine andere bakterielle Quelle passiert zu sein, dass Pflanzen und essbare Pilze (wie Pilze) auf Bauernhöfen oder in der freien Natur kann Vitamin B12 von Bakterien im Boden aufnehmen, aber da moderne Pestizide töten die meisten B12 im Boden (einschließlich auf Biobetrieben zu einem gewissen Grad, wie die Pestizide zu verbreiten, über Hydrologie, aus nicht-Bio-Betriebe auf Bio sind), die B12 in diesen Pflanzen ist kein verlässlicher Nahrungsquelle betrachtet, [24], während B12 von Bakterien unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet werden, die als verlässlich betrachtet Mengen an B12. Es ist ein Patent für einen Anbau von Vitamin B12 aus Pflanzen. [25] Nori (Algen) enthält B12 sehr reichlich [26]. Während jedoch das in Nori enthalten wirksam ist [27] es enthält keine zuverlässige oder erhebliche Mengen an aktivem B12; Stattdessen neigen seaweeds hoch in inaktiver B12 zu sein, die tatsächlich die Aufnahme der aktiven B12 hemmen. [3] [28] Vitamin B12 die erwachsenen empfohlene Zufuhr von Vitamin B12 ist sehr gering. Vitamin B12 kommt in erster Linie aus tierischen Lebensmitteln. Eine Ernährung mit Milchprodukten oder Eiern bietet ausreichend Vitamin B12. Angereicherte Lebensmittel, wie zum Beispiel einige Marken von Getreide, Ernährungs-Hefe, Sojamilch oder Soja Analoga sind gute nicht-tierischen Quellen. Überprüfen Sie Etiketten auf andere Produkte zu entdecken, die mit Vitamin B12 angereichert sind. Tempeh und Meer Gemüse sind nicht eine zuverlässige Quelle für Vitamin B12. Um auf der sicheren Seite, wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren, Eier oder regelmäßig angereicherte Lebensmittel, sollten Sie eine nicht-tierischen abgeleitet Ergänzung zu nehmen.

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